مدیر جهاد کشاورزی بستک گفت : تولید شیره خرما  و دوشاب در شهرستان بستک آغاز گردید

به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی  شهرستان بستک ، عادل خورشیدی  اظهار داشت : هرساله عملیات شیره پزی خرما در شهرستان بستک از مهرماه شروع و تا آذرماه ادامه دارد.

وی ادامه داد : در این شهرستان 5 کارگاه شیره پزی خرما به روش سنتی فعال می باشد که پیش بینی می شود بالغ بر 100 تن شیره خرما در شهرستان تولید شود که علاوه بر مصرف در شهرستان به شهرستانهای دیگر استان هم صادر می شود.

 مدیر جهاد کشاورزی بستک افزود : مهم ترین مصرف شیره خرما در بسته بندی خرما است که خرماها را با شیره و ادویه های معطر مخلوط کرده و در ظروفی با اندازه ها و وزنهای مختلف بسته بندی می کنند که با این روش بسته بندی خرما از گزند آفات انباری مصون مانده و خرما تازگی خود را حفظ می نماید.

خورشیدی عنوان کرد : خرماهای مورد استفـاده در شیره پـزی از نوع درجه 2 و 3 نظیـر ارقام مرزبان، پیبا، زامردان، شاهانی و ... میباشد.

 وی در پایان اضافه کرد : سطـح زیرکشت نخیلات شهرستان 1860 هکتار می باشـد که 5000 تن خرما از این نخلستانها برداشت می شود.