رییس سازمان جهادکشاورزی هرمزگان از تولید وعرضه مرغ سایز در این استان خبرداد.

به گزارش روابط عمومی جهادکشاورزی هرمزگان، رییس سازمان جهادکشاورزی گفت:همگام باتوسعه صنعت طیور ازنظرکمی وهدف گذاری برای تامین نیازجامعه،ازنظرفنی پرورش ورعایت اصول علمی نیز توسعه یافته است که باگذشت هرروز از عمرتکنیک های جدید، فرآورده های جدید نیز به سبد تولیدی این صنعت افزوده شده است.بدیهی است پس ازرسیدن به اهداف کمی،اهداف کیفی مانند سلامت گوشت تولیدی،کاهش چربی مضرگوشت،عاری بودن آنتی بیوتیک نیز مطرح است.

علینقی صالحی گفت:تولید مرغ با وزن یکسان در یک دوره پرورش را (uniform) وبه عرضه گوشت مرغ دریک دامنه کم با وزن مشابه مرغ سایز گفته می شود که زمینه را برای سورتبندی وبسته بندی در سایر مراحل کشتارگاهی فراهم می نمایدتولیدمرغ درسن کمتر وگوشت مرغ از وزن 1.4کیلوگرم در واقع اجرای سیاست تولید محصول سالم می باشد.

این مسئول تصریح کرد:ازمزایای تولید این مرغ کاهش دوره پرورش،کاهش میزان مصرف دان،بهبود ضریب تبدیل که از1.9به 1.56 کاهش می یابد.

صالحی ابرازکرد: از آن جا که کاهش ریسک تلفات اواخردوره که مرغ دارای وزن بالا است وهمچنین امکان افزایش تراکم در واحد سطح با توجه به استاندارد های پروزش،با عرضه گوشت مرغ با وزن مناسب کیفیت آن بهتر وخوش پخت خواهد بود وکاهش چربی در مرغ های با وزن کم تر وکاهش ضایعات درحین قطعه بندی گوشت در محل عرضه مرغ وصرفه جویی درمصرف نهاده ها که نتیجه آن افزایش درآمد وسلامتی جامعه است از مزایای مصرف این نوع فراورده می باشد.

رییس سازمان جهادکشاورزی ابراز داشت : برای واحدهایی که در زمینه مرغ سایز فعالیت می کنند مجوز جوجه ریزی تا سقف 20%بیش از ظرفیت پروانه بهره برداری،اولویت درتخصیص سرمایه درگردش،اولویت درتخصیص نهاده های در اختیار اعطاء می گردد.